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Das Großbritannien Kochbuch

Die besten Rezepte von 100 Chefköchen, Bäckern und Food Heroes

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Beschreibung

„Was kochen Sie für die Menschen, die Sie lieben?“ Diese Frage haben 100 Köche, Bäcker und Food Heroes aus Grossbritannien beantwortet und ihre Lieblingsrezepte für dieses aussergewöhnliche Kochbuch preisgegeben. Nigella Lawson präsentiert ihren unglaublichen Schokoladenkuchen mit Guiness, Rick Stein kredenzt Shrimp-Fritters mit Dill und Ouzo, Yotam Ottolenghi würde seine Lieben mit einem Bananenkuchen mit Tahini & Wabenhonig verwöhnen und Jamie Oliver würde einen Happy Fisch Pie auf den Tisch zaubern. Dies sind nur einige der Rezepte, die von den Besten der britischen Food Szene zusammengestellt wurden, darunter so bekannte Namen wie Raymond Blanc, Gordon Ramsay, Delia Smith, James Martin, Nigel Slater, Thomasina Miers, Mark Hix, Jason Atherton, Marco Pierre White, Claudia Roden und viele mehr. Frisch in Szene gesetzt wurde das Kochbuch von Sir Peter Blake, einem der bekanntesten Pop-Art-Künstler der Welt. Dieses Kochbuch ist ein Who’s who der britischen Kochszene feiert die Kreativität und Vielfalt Grossbritanniens einzigartiger Essenskultur.

William Sitwell ist ein mit vielen Preisen ausgezeichneter Kochbuchautor und Redakteur. Er ist Chefredakteur des Waitrose Food Magazine und tritt als Moderator und auch als Gast in zahlreichen TV- und Radioshows auf. Sitwell ist Juror bei der BBC-Show MasterChef, schreibt regelmässig in The Daily Mail, The Times, The Daily Telegraph und The Guardian und stellt in seiner Radiosendung Biting Talk die grossen Namen und neuen Talente der Food-Szene vor.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber William Sitwell
Seitenzahl 428
Erscheinungsdatum 28.06.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95728-095-4
Verlag Knesebeck
Maße (L/B/H) 26.6/20.8/4 cm
Gewicht 1598 g
Originaltitel PQ The really quite good british cookbook
Abbildungen 250 farbige Abbildungen
Auflage 1
Übersetzer Helmut Ertl

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