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1 Nudel – 50 Saucen

Inga Pfannebecker

(34)
Buch (Klappenbroschur)
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Beschreibung

Das Wort »Glück« wird neu buchstabiert: N-u-d-e-l-n m-i-t S-a-u-c-e! Wenig im Leben zaubert so schnell ein Lächeln auf die Lippen und schenkt so rasch Wohlbefinden wie ein Teller dampfender Pasta mit Sauce. Die Rezepte und Tipps des neuen GU Küchenratgebers 1 Nudel – 50 Saucen schenken Glück in mehrfacher Hinsicht: jede Menge Abwechslung auf dem Teller, Rezepte für jede Jahreszeit und viele Klassiker von Aglio Olio, Allround-Tomatensauce bis Bolognese und viele vegetarische Varianten. Auf einen Blick und zum Ausklappen: So geht es Schritt für Schritt zur perfekten Al-dente-Nudel und Infos, Tipps und Kniffe, welche Nudel zu welcher Sauce schmeckt. Die Rezeptkapitel orientieren sich am Zeitaufwand: 15-Minuten-Saucen, 30-Minuten-Saucen und geschmorte Saucen zum Vorbereiten. Mit Orangen-Mozzarella-Salsa, Walnuss-Pesto mit Radicchio oder Rinderragout mit Steinpilzen wird jeder Nudelteller zur Bühne, auf der die Saucen ihre ganze Verführungskunst ausspielen – Happy end garantiert!

Inga Pfannebecker ist freie Journalistin, Buchautorin und liebt gutes Essen – vor allem, wenn sich Geschmack und gesunde Ernährung ergänzen. Mit Mann und ihrer Tochter Pina wohnt sie derzeit in Amsterdam.

Produktdetails

Einband Klappenbroschur
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 06.08.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-6617-3
Reihe GU KüchenRatgeber
Verlag Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 19.8/16.6/1.2 cm
Gewicht 206 g
Abbildungen mit 60 Fotos
Auflage 4. Auflage

Kundenbewertungen

Durchschnitt
34 Bewertungen
Übersicht
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1 Nudel – 50 Saucen
von einer Kundin/einem Kunden aus Bielefeld am 11.12.2018

Nudeln kann man immer und in jeder Variante essen. Dieses Buch ist perfekt für jeden Nudelliebhaber, der eine kleine Erinnerungsstütze braucht, dass man mehr als nur Bolognesesauce kochen kann. Die vielen unterschiedlichen Rezepte haben mir gut gefallen, sind vielseitig und lassen sich zum Großteil flott zubereiten und servieren... Nudeln kann man immer und in jeder Variante essen. Dieses Buch ist perfekt für jeden Nudelliebhaber, der eine kleine Erinnerungsstütze braucht, dass man mehr als nur Bolognesesauce kochen kann. Die vielen unterschiedlichen Rezepte haben mir gut gefallen, sind vielseitig und lassen sich zum Großteil flott zubereiten und servieren. Auch das neue Design des Küchenratgebers gefällt mir gut und die Qualität der Rezepte ist gleichbleibend hoch, da es immer genauso funktioniert wie es in dem Rezept steht.

von einer Kundin/einem Kunden am 16.04.2020
Bewertet: anderes Format

Ganz viel Abwechslung für die überaus beliebte Nudel verspricht dieser GU Küchenratgeber. Für meinen Geschmack treffen wir hier aber zu viele alte Bekannte, hier wird wohl eher ein Kochneuling fündig.

von einer Kundin/einem Kunden am 28.02.2020
Bewertet: anderes Format

Alle Rezepte sind klar strukturiert. Zutatenliste, Schritt-für-Schritt-Anleitung, Nährwertangaben, Angaben zu Portionen und Zeitaufwand sind immer vorhanden. Verschiedene Soßen mit und ohne Fleisch vorhanden. Für alle die mal was anderes möchten als Bolognese.


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