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Speisekammer

Vorräte einfach selbst gemacht Über 350 Rezepte

Die meisten Lebensmittel des täglichen Bedarfs lassen sich tatsächlich auch zu Hause herstellen. Selbst gemacht sind Milchprodukte, Würzsossen oder Brot schmackhafter und gesünder, denn auf industrielle Zutaten kann bewusst verzichtet werden. Mit über 350 Rezepten bietet dieses Buch alle Grundlagen, um die Speisekammer in eine wahre Schatzkammer zu verwandeln.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 336
Erscheinungsdatum 05.07.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-88117-182-3
Verlag Hölker Verlag
Maße (L/B/H) 26.6/20/3.8 cm
Gewicht 1415 g
Abbildungen farbige Abbildungen
Auflage 1
Übersetzer Melanie Schirdewahn
Fotografen Helen Pe
Verkaufsrang 155
Buch (gebundene Ausgabe)
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Fr. 58.90
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Kundenbewertungen

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Die perfekte Grundlage für die eigene Speisekammer!
von einer Kundin/einem Kunden am 18.04.2020

Über 300 Rezepte aus allen Bereichen regen an zum Vorbereiten und anschließendem Lustwandeln durch die eigene Speisekammer. Von Butter, über Käse, Wurst , Pasten und dem Einwecken-hier ist für jeden etwas dabei! Edel eingebunden ist dieser Titel eines meiner liebsten Geschenke an Koch-und Lebensmittel begeisterte, wie mich.

Selbstversorgung
von einer Kundin/einem Kunden am 26.03.2020

Gerade jetzt wird es immer wichtiger Vorräte anzulegen, damit man jederzeit versorgt ist. Ob selber Brot backen, Obst oder Gemüse einlegen, Ketchup und Säfte machen oder Milch-und Fleischprodukte produzieren. Schon zu Großmutters Zeiten war es üblich, sich über‘s Jahr zu bevorraten, um nicht ständig einkaufen zu müssen. Selbstge... Gerade jetzt wird es immer wichtiger Vorräte anzulegen, damit man jederzeit versorgt ist. Ob selber Brot backen, Obst oder Gemüse einlegen, Ketchup und Säfte machen oder Milch-und Fleischprodukte produzieren. Schon zu Großmutters Zeiten war es üblich, sich über‘s Jahr zu bevorraten, um nicht ständig einkaufen zu müssen. Selbstgemachte Marmelade, Soßen oder Gewürzmischungen schmecken einfach nochmal so gut!!! Tipps & Tricks für‘s Vorratskammerl

Einfach mal selber machen!
von einer Kundin/einem Kunden am 06.01.2020

Kennen Sie auch noch die Kellerregale in denen Marmelade und Gelees bevoratet wurden, Weckgläser mit eingemachten Birnen oder die gute alte Kartoffelkiste? So ähnlich müssen die beiden schwedischen Autorinnen leben, deren Buch ist eine wahre Fundgrube und Schatzkiste ist! Mal ganz ländlich-traditionell, wie mit der Herstellung v... Kennen Sie auch noch die Kellerregale in denen Marmelade und Gelees bevoratet wurden, Weckgläser mit eingemachten Birnen oder die gute alte Kartoffelkiste? So ähnlich müssen die beiden schwedischen Autorinnen leben, deren Buch ist eine wahre Fundgrube und Schatzkiste ist! Mal ganz ländlich-traditionell, wie mit der Herstellung von Joghurt oder Quark über international, gerade bei den Würzmitteln oder auch, und dies habe ich mir zur Umsetzung erstmal vorgenommen, industriell gefertigtes und bei Kindern beliebtes, wie Cornflakes, Ketchup oder Süssigkeiten. Sehr inspirierendes Buch ( ich brauche dann nur noch mehr Platz im Keller :-) und einen größeren Kühlschrank!)!