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Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger

Wildkräuter sammeln - aber richtig

Eva-Maria Dreyer

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Beschreibung

Ähnlich wie bei den Pilzen besteht auch beim Sammeln von Pflanzen und Früchten die Gefahr einer Verwechslung mit giftigen und nicht geniessbaren Doppelgängern. So gibt es jedes Frühjahr immer wieder Meldungen gefährlicher Verwechslungen des Bärlauchs mit dem Maiglöckchen. Die direkte Gegenüberstellung im Buch schliesst Risiken beim Sammeln aus.

Dr. Eva-Maria Dreyer studierte Biologie. Sie hat sich auf die Botanik spezialisiert und in diesem Gebiet promoviert.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 10.06.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-440-12623-3
Reihe Kosmos-Naturführer
Verlag Kosmos
Maße (L/B/H) 18.3/11.1/1.5 cm
Gewicht 212 g
Abbildungen farbige Illustrationen, Raster, schwarz-weiss, Raster, farbig, schwarz-weiss Illustrationen
Auflage 2. Auflage
Verkaufsrang 26711

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