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Mastzellenfreundliche und histaminarme Küche

Diätanleitung und Rezeptsammlung. Hrsg.: Schweizerische Interessengemeinschaft Histamin Intoleranz - SIGHI

Sie sind häufig krank, fühlen sich oft gestresst, unwohl oder werden immer wieder von lästigen Symptomen mit unklarer Ursache geplagt wie z. B. laufende oder verstopfte Nase, Niesen, Kopfschmerzen, Migräne, Verdauungsbeschwerden, Hautausschläge, Juckreiz, Schlafstörungen, Müdigkeit, Erschöpfung, Konzentrations- und Gedächtnisstörungen, Burnout-Gefühl, Grippegefühl, Infektanfälligkeit, schmerzhafte Entzündungen, unerklärliche Traurigkeit, Antriebslosigkeit usw.? Ihr Arzt ist ratlos oder zieht eine Histamin-Unverträglichkeit, eine Histamin- Intoleranz oder enterale Histaminose, ein Mastzellaktivitätssyndrom (MCAS) oder eine Mastozytose in Betracht? Dann lohnt es sich, die in diesem Kochbuch mit Diätanleitung vorgestellte Ernährungsweise auszuprobieren. Das Buch unterstützt Sie und Ihren Arzt bei der Abklärung, ob Sie auf eine Histamin-Auslassdiät ansprechen. Auf Anhieb können Sie damit die komplizierte Diät korrekt umsetzen, ohne auf eine ausgewogene und schmackhafte Ernährung verzichten zu müssen. Nebst dem Histamingehalt wird auch dem konsequenten Meiden von Histaminliberatoren spezielle Beachtung geschenkt. Mehr als 180 Rezepte plus zahlreiche Variationsvorschläge. Mit vielen laktosefreien und glutenfreien Rezepten. Einzelne speziell salicylatarme Rezepte für schlechte Tage. Gesunde Ernährung ohne problematische E-Nummern. Vorwiegend alltagstaugliche Rezepte, die schnell zubereitet sind. Einfache tabellarische Kurzdarstellung. Mühelose Handhabung dank praktischer Spiralbindung.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband Ringbuch
Seitenzahl 206
Erscheinungsdatum 08.09.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86386-748-5
Verlag Pro Business
Maße (L/B/H) 21.1/15.8/1.7 cm
Gewicht 404 g
Auflage 1. Auflage
Verkaufsrang 2653
Buch (Ringbuch)
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Gute Hilfestellung
von einer Kundin/einem Kunden aus Leverkusen am 07.07.2019

Das Buch ist gut für HIT Ernährungsumstellung. Auch für Anfänger gut geeignet. Sehr Hilfreich mit guten Rezepten. Ich kann es nur empfehlen.