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Dumm wie Brot - Das Kochbuch

So verhindern Sie, dass Weizen Ihr Gehirn zerstört - Über 150 glutenfreie Rezepte


Das Kochbuch zum Bestseller

Dr. David Perlmutters Bestseller »Dumm wie Brot« hat den Blick auf unsere Ernährung vollkommen verändert. Getreide und Vollkornprodukte können nicht länger als gesund betrachtet werden – denn Weizen, Zucker und Kohlenhydrate greifen unser Gehirn an. Doch wer die richtigen Lebensmittel zu sich nimmt, kann sein Denkorgan leistungsstark halten und sogar das Wachstum neuer Hirnzellen anregen. Im Kochbuch zu seinem Bestseller präsentiert Dr. Perlmutter über 150 leckere Rezepte, die das Gehirn gesund und fit halten und die Risiken für neurologische Erkrankungen und zahlreiche andere Beschwerden dauerhaft minimieren.

Portrait
Perlmutter, David
Dr. David Perlmutter ist praktizierender Neurologe sowie Facharzt für Ernährungsmedizin und damit der einzige Arzt in den USA mit dieser Doppelqualifikation. Er ist Mitbegründer des US-amerikanischen Ärzteverbandes für integrative und ganzheitliche Medizin. Mit seinem Buch "Dumm wie Brot" landete er einen Bestseller. Er lebt und praktiziert in Naples, Florida.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 336
Erscheinungsdatum 18.09.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-442-17694-6
Verlag Goldmann
Maße (L/B/H) 18.4/12.8/3.1 cm
Gewicht 471 g
Originaltitel The Grain Brain Cookbook
Abbildungen 4-farbig, ca. 20 Abbildungen, farbige Illustrationen
Übersetzer Imke Brodersen
Buch (Taschenbuch)
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Kundenbewertungen

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Dumm wie Brot - Das Kochbuch
von einer Kundin/einem Kunden am 16.09.2017
Bewertet: Einband: Paperback

Die Rezepte in dem Buch funktionieren sehr gut und lassen sich gut zubereiten, da die Anweisungen detailliert sind. Sie sind gesund und sehr lecker und wirklich alle ohne Gluten. Mir gefällt auch, das alle Angaben über kcal, Kohlenhydrate etc dabei stehen, da man seinen Tag so besser planen kann. Dieses Buch ist jedoch sehr schl... Die Rezepte in dem Buch funktionieren sehr gut und lassen sich gut zubereiten, da die Anweisungen detailliert sind. Sie sind gesund und sehr lecker und wirklich alle ohne Gluten. Mir gefällt auch, das alle Angaben über kcal, Kohlenhydrate etc dabei stehen, da man seinen Tag so besser planen kann. Dieses Buch ist jedoch sehr schlicht und einfach aufgemacht und mir fehlen passende Bilder zu den Rezepten.

von einer Kundin/einem Kunden am 22.09.2016
Bewertet: anderes Format

Hier schreibt ein Neurologe und Facharzt für Ernährungsmedizin. Das macht das "Kochbuch" so besonders. Die Rezepte sind in der Regel leicht nachzukochen.

von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Super leckere Rezepte ohne Getreide. Für alle ihre Ernährung: Glutenfrei, Getreidefrei, No Carbs, Low Carb oder Paleo - Steinzeiternähren gestalten.