Warenkorb
 

Der Ernährungskompass

Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung

Weitere Formate

gebundene Ausgabe
Das Wissensbuch des Jahres 2018

Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung begann. Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich typische Altersleiden vermeiden? Kann man sich mit bestimmten Nahrungsmitteln "jung essen"? Vieles, was wir für gesunde Ernährung halten, kann uns sogar schaden. Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus.
Rezension
»Welche Nahrungsmittel sind gesund, welche ungesund? Das bestverkaufte Sachbuch des Jahres erklärt es. Wer es gelesen hat, muss zu diesem Thema nichts anderes mehr lesen.«
Portrait
Bas Kast, Jahrgang 1973, studierte Psychologie und Biologie in Konstanz, Bochum und Boston/USA. Er arbeitet als Wissenschaftsjournalist und Autor. In seinem Bestseller »Der Ernährungskompass« (2018, ausgezeichnet als »Wissensbuch des Jahres«) hat Kast die gesicherten Erkenntnisse über eine gesunde Ernährung zusammengestellt, deren alltagstaugliche Umsetzung er in »Der Ernährungskompass. Das Kochbuch« (gemeinsam mit Michaela Baur, 2019) aufzeigte. Weitere Veröffentlichungen: »Die Liebe und wie sich Leidenschaft erklärt« (2004), »Wie der Bauch dem Kopf beim Denken hilft« (2007), »Ich weiss nicht, was ich wollen soll« (2012), »Und plötzlich macht es KLICK!« (2015).
… weiterlesen
  • Artikelbild-0
eBook kaufen
eBook verschenken

Beschreibung

Produktdetails

Format ePUB i
Kopierschutz Ja i
Seitenzahl 320 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 05.03.2018
Sprache Deutsch
EAN 9783641201074
Verlag Random House ebook
Dateigröße 4673 KB
Verkaufsrang 1012
eBook
eBook
Fr. 23.90
Fr. 23.90
inkl. gesetzl. MwSt.
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
Sofort per Download lieferbar
Sie können dieses eBook verschenken  i
eBook kaufen
eBook verschenken
Vielen Dank für Ihr Feedback!
Entschuldigung, beim Absenden Ihres Feedbacks ist ein Fehler passiert. Bitte versuchen Sie es erneut.
Ihr Feedback zur Seite
Haben Sie alle relevanten Informationen erhalten?

Kundenbewertungen

Durchschnitt
84 Bewertungen
Übersicht
66
16
0
1
1

von einer Kundin/einem Kunden am 11.10.2019
Bewertet: anderes Format

Nicht umsonst Bestseller: Selten ein so gut recherchiertes und geschriebenes Buch zum Thema Ernährung gelesen, wie dieses! Es ist aufschlussreich, informativ und wirklich gut gut aufgemacht - ganz großes Kino!

Ein sehr gutes Buch
von einer Kundin/einem Kunden aus Essen am 08.10.2019

ein Buch das einen sehr hilft zwischen den ganzen Ernährungskram und Statistiken einen Überblick zu bekommen. Es hilft für einen das richtige Ernhärungsprogramm zu entwickeln und regt zum nachdenken an.

von einer Kundin/einem Kunden am 21.09.2019
Bewertet: anderes Format

Jeder muss für sich seinen Ernährungsstil finden. HIer hatte ich jedoch das Gefühl fundiert und ohne erhobenen Zeigefinger informiert zu werden.