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Low Carb für Berufstätige

Stressfreie To-go-Rezepte und viele geniale Meal-Prep-Ideen

Bei der Arbeit, im Büro oder unterwegs haben „Low Carbler“ ein echtes Problem: Was tun, wenn der Hunger kommt? Schinkennudeln in der Kantine? Eine Käsesemmel in der Bäckerei? Der Schokoriegel am Kiosk? Lauter No-gos, denn überall winken Kohlenhydrate. Die Lösung? Selbst kochen und mitnehmen, was einem guttut und schmeckt! Mit den Easy-going-Rezepten von Low-Carb-Kochfee Petra Hola-Schneider ist das zum Glück auch im stressigsten Alltag ein Kinderspiel. Ihre Salate, Suppen, Wraps, Sandwiches und Aufläufe sind mit wenigen Zutaten – meist am Vorabend – ruck, zuck gemacht und dabei unschlagbar lecker und abwechslungsreich. Ein besonderer Zaubertrick der Kochfee: clevere Meal-Prep-Ideen! Nach dem Motto: „1-mal kochen, 3-mal anders geniessen“ kann man so im Handumdrehen 2 fixe Abendessen und 1 To-go-Lunch zubereiten. So fällt es Low-Carb-Fans leicht, auch ausserhalb der eigenen vier Wände ganz entspannt am Ball zu bleiben und sich unterwegs fit zu halten.
Rezension
"Kochen ohne Kohlenhydrate muss nicht aufwendig sein. Low-Carb- Expertin Petra Hola-Schneider hat einfache Rezepte für Mittagspause und Feierabend." Frau im Spiegel 20180509
Portrait
Hola-Schneider, Petra
Die Foodbloggerin, Personalberaterin und Dolmetscherin ist zwischen Mehlspeisen und Knödeln in Böhmen aufgewachsen. Kochen, Backen und gutes Essen wurden Petra Hola-Schneider sozusagen in die Wiege gelegt. Dabei verzichtet sie auf Weissmehl und Zucker, bevorzugt hochwertige, möglichst naturbelassene Produkte und punktet mit ihren Low-Carb-Kuchen, -Torten, -Cupcakes und -Muffins auf ihrem Blog "Holladiekochfee".
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 09.04.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89883-783-5
Verlag ZS Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 24.6/19.2/1.7 cm
Gewicht 616 g
Abbildungen mit 60 Abbildungen
Auflage 1. Auflage
Verkaufsrang 13532
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen

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von einer Kundin/einem Kunden am 05.09.2018
Bewertet: anderes Format

Tolles Buch mit Rezepten (einfach nachzumachen), die man gut mit zur Arbeit nehmen kann, aber auch zu anderen Gelegenheiten, sind die Rezepte bestens geeignet.

Ich bin begeistert
von einer Kundin/einem Kunden aus Ditzingen am 16.04.2018

Ich habe schon die beiden anderen Kochbücher von Petra Hola- Schneider in meiner Küche stehen, und ich nutze diese regelmäßig. Seit ich meine Ernährung auf Low Carb umgestellt habe, esse ich regelmäßig Kuchen. Kuchen damit ich mein Gewicht halte. Ich habe das Buch Samstag mit der Post bekommen, der Wocheneinkauf war eigentlich s... Ich habe schon die beiden anderen Kochbücher von Petra Hola- Schneider in meiner Küche stehen, und ich nutze diese regelmäßig. Seit ich meine Ernährung auf Low Carb umgestellt habe, esse ich regelmäßig Kuchen. Kuchen damit ich mein Gewicht halte. Ich habe das Buch Samstag mit der Post bekommen, der Wocheneinkauf war eigentlich schon erledigt, aber ein kurzer Blick in das Buch und ich musste nochmal los, mir fehlte Hefe und auch noch Mohn, und ich hatte nicht genügend Frischkäse im Haus. Wobei ich den selbst herstelle, auch nach einem Rezept von Petra. Abends habe ich gleich das Baguette mit Flohsamenschale gebacken, und den Chia Pudding mit Mohn, auch den Apfel Chia Kuchen im Glas werde ich zeitnah in Angriff nehmen, und der Rote Beete Salat mit Räucherlachscreme wird mir auch gut schmecken. Der Titel sagt Low Carb für Berufstätige, es sind aber auch Rezepte für 4 Personen. Aber ich koche meistens 2 Portionen ( also die Hälfte) und esse an zwei Tagen. Ich bin ein grosser Fan von Petras Blog, Hola die Kochfee, und bin auch glücklich darüber sie gefunden zu haben. Eine guter Kauf.