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Simplissime – Das einfachste Kochbuch der Welt: Vegetarisch

Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten

Jean-Francois Mallet

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Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung

Vegetarisch geht immer: „Das einfachste Kochbuch der Welt – vegetarisch“ als kompakte Ausgabe zum Mitnahmepreis. 45 neue und leckere Rezepte mit nur 3 bis 6 Zutaten. Das bekannte Simplissime-Design garantiert ein schnelles Nachkochen, dank Zutatenfotos und einfacher Kochanleitungen. Von Nudelsalat mit Fenchel und Oliven über Artischocken-Avocado-Risotto bis zu gefüllten Feigen mit Walnüssen. Vegetarisch und gesund Kochen ohne grossen Einkauf.

Jean-François Mallet ist Absolvent der französischen Gastronomieschule „Ferrandi“. Er arbeitete als Chefkoch in grossen Häusern, bevor er sich in seine andere Leidenschaft stürzte: die Fotografie. Als Auslandskorrespondent hat er sich auf Food- und Reisefotografie spezialisiert. Heute ist Jean-François Mallet rund um den Globus unterwegs, um Küchen aus aller Welt zu fotografieren und neue Rezepte zu entwickeln.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 96
Erscheinungsdatum 29.05.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86355-993-9
Verlag Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Maße (L/B/H) 23.4/18.5/1.9 cm
Gewicht 523 g
Auflage 2. Auflage
Übersetzer Regine Schmidt
Verkaufsrang 53265

Kundenbewertungen

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Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt - Vegetarisch
von einer Kundin/einem Kunden aus Bielefeld am 23.03.2018

Mit diesem Buch kann wirklich jeder blutige Anfänger vegetarisch kochen lernen. Da man mit maximal sechs Zutaten kocht, ist die Anleitung sehr übersichtlich. Auch bei den Zutaten kann man sich gar nicht vertun, da die Bilder der einzelnen Zutaten riesig sind und man sich daran gut orientieren kann. Die Rezepte sind meistens re... Mit diesem Buch kann wirklich jeder blutige Anfänger vegetarisch kochen lernen. Da man mit maximal sechs Zutaten kocht, ist die Anleitung sehr übersichtlich. Auch bei den Zutaten kann man sich gar nicht vertun, da die Bilder der einzelnen Zutaten riesig sind und man sich daran gut orientieren kann. Die Rezepte sind meistens relativ schlicht und einfach und man findet sehr viele schnelle Gerichte, was nach dem Feierabend einfach perfekt ist. Es gibt dabei ein paar Klassiker und wirklich leckere Rezepte und ein paar neue Kreationen, die aber auch gut schmecken. Für mich persönlich ist die Aufmachung und die Bebilderung etwas übertrieben und nicht so ansprechend. Dafür ist dieses Buch wirklich idiotensicher. Damit gelingt die vegetarische Küche auf jeden Fall.


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