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Ritz & Escoffier: The Hotelier, the Chef, and the Rise of the Leisure Class

The Hotelier, the Chef, and the Rise of the Leisure Class

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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum 18.04.2018
Sprache Englisch
ISBN 978-1-4328-4976-4
Verlag Thorndike Press
Maße (L/B/H) 22.3/14.4/2.7 cm
Gewicht 525 g
Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
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inkl. gesetzl. MwSt.
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